Свинина, запеченная в тесте

Women10
27 марта 2015
4 / 5 (2 голосов)
Рецепты

Следующая статья:

Считается, что свинину в тесте изобрели английские домохозяйки. Блюдо получалось сытным, его хватало, чтобы накормить всю семью, а подавали его как в холодном, так и горячем виде. Кому бы на самом деле ни принадлежала пальма первенства открытия, одно можно утверждать с уверенностью: ароматная свинина с луком, чесноком и ветчиной — это бесспорный аппетитный хит. Кстати, рецепт очень простой. Проводить часы на кухне не придется.

450 г свинины
2 листа слоеного теста
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
200 г ветчины
100 г натертого любимого сыра
1 яйцо
Дижонская горчица
Растительное масло
Соль, черный перец

1. Разогреваем духовку до 200 градусов.

2. В предварительно разогретой сковороде обжариваем нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Берем другую сковороду, разогреваем, наливаем в нее масло. Делаем на мясе небольшие продольные разрезы. Натираем свинину солью и перцем. Обжариваем до полуготовности.

3. Берем тару для запекания, кладем на дно бумагу для выпечки, укладываем пласт теста.

4. Теперь начинаем выкладывать ингредиенты в следующем порядке:

Тертый сыр;
Нарезанная ветчина;
Луково-чесночная смесь;
Кусок свинины, обмазанный дижонской горчицей;
Луково-чесночная смесь;
Нарезанная ветчина;
Тертый сыр.

5. Закрываем конструкцию оставшимся листом слоеного теста, обмазываем яйцом.

6. Выпекаем в духовке примерно 50 минут.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Ученые назвали главный симптом, который отличает грипп от коронавируса
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали продукты, которые способствуют замедлению старения кожи
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали овощ, который способствует снижению уровня сахара в крови
0 / 5 (0 голосов)
Больно, страшно, опасно! На самом деле нет: 5 заблуждений об имплантации зубов
0 / 5 (0 голосов)
Нужно ли обращаться к урологу, если у вас нет ни тревожных симптомов, ни серьезных жалоб
0 / 5 (0 голосов)
Women10 © 2020 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх