Пенне с колбасками и горчицей

Women10
29 мая 2015
5 / 5 (1 голосов)
Рецепты

Существует около 350 видов пасты и каждый ее вид замечательно сочетается с самыми разными ингредиентами. При этом принято считать, что паста непременно должна подаваться с подходящими к ней соусами (например, болоньезе, песто, кваттро формаджи (четыре сыра), альфредо, карбонара и так далее). Предлагаем вам рецепт с одной из — пенне. Это трубочки из теста длиной до 4 сантиметров. Обычно их нужно варить до состояния аль-денте и заправлять горячим густым соусом.

Базилик зеленый 10 г
Чеснок 8 г
Лук репчатый 45 г
Колбаски свиные белые 200 г
Горчица дижонская 30 г
Сливки 33% 120 г
Пенне 200 г
Оливковое масло 35 мл
Вино белое сухое 100 мл
Перец черный молотый, соль по вкусу

1. В подсоленной воде отварите пенне в течение 7 минут, воду слейте и сохраните.
2. С колбасок снимите оболочку и раздавите ножом.
3. Лук и чеснок почистите и мелко порубите. Обжарьте их на оливковом масле на среднем огне в течение 1 минуты. Добавьте колбаски, 100 миллилитров белого сухого вина и горчицу, жарьте, помешивая, в течение 2 минут.
4. Выложите пенне в сковороду к колбаскам, добавьте ½ половника воды, в которой варились пенне, влейте сливки и прогрейте все вместе, не доводя до кипения.
5. Разложите пенне в тарелки, поперчите, присыпьте крупно порубленным базиликом и подавайте.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Ученые назвали главный симптом, который отличает грипп от коронавируса
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали продукты, которые способствуют замедлению старения кожи
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали овощ, который способствует снижению уровня сахара в крови
0 / 5 (0 голосов)
Больно, страшно, опасно! На самом деле нет: 5 заблуждений об имплантации зубов
0 / 5 (0 голосов)
Нужно ли обращаться к урологу, если у вас нет ни тревожных симптомов, ни серьезных жалоб
0 / 5 (0 голосов)
Women10 © 2021 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх