Огуречные роллы для вегетарианцев

Women10
11 июня 2015
2.75 / 5 (4 голосов)
Рецепты

Если вы придерживаетесь вегетарианского образа питания, то огуречные роллы вам понравятся. Занесите этот рецепт в закладки, чтобы в удобный момент угостить своих домашних этим легким блюдом.

2 ст. ложки льняной муки;
брокколи;
огурцы;
немного болгарского перца;
зеленая редька;
соль, горчица;
куркума, черный перец;
вода – 50 мл;
зелень;
индийская масала;
оливковое масло;
лимонный сок.

Возьмите две ложки льняной муки, добавьте по вкусу горчицы, индийской масалы с черной солью, черного перца, куркумы, лимонного сока, воды. Соотношение пряностей – на ваше усмотрение. Ориентируйтесь по вкусовым ощущениям: кому-то нравится, чтобы было побольше горчицы, кому-то нравится яичный привкус масалы.

Если ни разу не пробовали подобного блюда, смешайте ингредиенты в небольших равных пропорциях.

Смешайте все и постепенно добавляйте масло. В рецептуре мы указали использование оливкового масла, но по желанию вы можете использовать любое другое, даже подсолнечное.

В итоге у вас получится консистенция по типу крема. Осталось добавить немного сухой зелени по желанию. Если по вкусу майонез получился горьковатый, то вы положили слишком много перца или горчицы, исправить можно дополнительным количеством воды или масла.

Пропустите через мясорубку брокколи и зеленую редьку. Смешайте полученную массу с майонезом из специй и льняной муки.

Порежьте огурец на тонкие продольные части. В этом вам поможет большой острый нож.

В огуречную полоску кладем нашу начинку, веточку зелени и кусочек болгарского перца.

Закатываем ролл по принципу традиционного японского ролла.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Ученые назвали главный симптом, который отличает грипп от коронавируса
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали продукты, которые способствуют замедлению старения кожи
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали овощ, который способствует снижению уровня сахара в крови
0 / 5 (0 голосов)
Больно, страшно, опасно! На самом деле нет: 5 заблуждений об имплантации зубов
0 / 5 (0 голосов)
Нужно ли обращаться к урологу, если у вас нет ни тревожных симптомов, ни серьезных жалоб
0 / 5 (0 голосов)
Women10 © 2021 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх