Маффины-крокеты c сыром, яйцом и ветчиной

Women10
7 мая 2015
4 / 5 (1 голосов)
Рецепты

Следующая статья:

Сытный маффин — это отличный завтрак или перекус. Рецепт очень простой. В вашем холодильнике обязательно найдутся ингредиенты для вкусной начинки. Сыр, яйцо и ветчина заиграют новыми красками в обрамлении изысканного соуса "Бешамель", который готовится, кстати, элементарно.

1½ столовой ложки сливочного масла
1½ столовой ложки муки
1¼ стакана молока
⅓ стакана натертого сыра (любимого)
2 столовые ложки горчицы
Щепотка соли и черного перца

6 ломтиков белого тостерного хлеба
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
6 яиц
6 кусочков ветчины

Свежая зелень

1. Разогреваем духовку до 200 С.
2. Обрезаем корочки с хлеба, раскатываем ломтики скалкой.
3. Укладываем ломтики хлеба в емкость для запекания. Отправляем ломтики в духовку на 4-5 минут, чтобы они немного подсохли. Румяная корочка нам не нужна.

1. Растапливаем масло в небольшой кастрюльке с толстым дном. Добавляем муку, тщательно перемешиваем.
2. Добавляем половину молока, перемешиваем. Готовим соус примерно 1 минуту. Соус должен загустеть.
3. Наливаем оставшееся молоко, добавляем горчицу, соль, перец. Продолжаем интенсивно мешать соус. Готовим еще примерно 2 минуты, пока соус не загустеет.
4. Снимаем кастрюлю с огня.

1. Растапливаем масло. Равномерно обмазываем им наши маффины.
2. Выкладываем начинку в следующем порядке: ветчина, яйцо, соус "Бешамель".
3. Отправляем маффины в духовку примерно на 20 минут.
4. Достаем, посыпаем зеленью, немного остужаем.
5. Едим!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Ученые назвали главный симптом, который отличает грипп от коронавируса
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали продукты, которые способствуют замедлению старения кожи
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали овощ, который способствует снижению уровня сахара в крови
0 / 5 (0 голосов)
Больно, страшно, опасно! На самом деле нет: 5 заблуждений об имплантации зубов
0 / 5 (0 голосов)
Нужно ли обращаться к урологу, если у вас нет ни тревожных симптомов, ни серьезных жалоб
0 / 5 (0 голосов)
Women10 © 2020 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх