Куриные тефтельки с картошкой и лисичками

Women10
6 апреля 2015
0 / 5 (0 голосов)
Рецепты

Следующая статья:

Картофель, грибы, курица, шпинат и сливки — какой ужин ждет вашу семью?

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный ужин, которым осталась довольна и сыта вся моя семья — куриные тефтельки с картошкой и лисичками. Ароматные тефтели напоминают любимый вкус из детства, а лисички ввиду своих исключительно полезных свойств и замечательного вкуса — мои самые любимые грибы.

Ингредиенты:
Куриная грудка- 1 шт.,
Рис- 40 г.,
Яйцо- 1 шт.,
Грибы Лисички – 300 г.,
Картофель- 4 шт.,
Лук- 1 шт.,
Шпинат (листья)- 50 г.,
Мука- 1.5 ст.л.,
Сливки- 100 мл.,
Растительное масло — 2 ст.л.,
Перец молотый — по вкусу,
Соль — по вкусу,
Помидоры черри — для украшения.

Приготовление: Рис сварить до полуготовности. Куриную грудку отделить от костей, полученное филе прокрутить через мясорубку, добавить яйцо и рис, посолить, поперчить и сформировать тефтельки. В небольшую кастрюлю налить немного воды, довести до кипения и отпустить туда тефтельки. Тушить на медленном огне 15 минут. Сливки смешать с мукой, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Вылить эту смесь в кастрюлю с тефтелями. Тушить еще 15 минут на слабом огне.
Гарнир: Шпинат промыть и ошпарить кипятком, мелко порезать.
Разогреть масло в сковороде и добавить мелко нарезанный лук, слегка обжарить, добавить порезанную кубиками картошку и жарить 5-10 минут, далее добавить лисички и шпинат, посолить по вкусу. Обжаривать до готовности картошки и грибов периодически помешивая. Перед подачей на стол украшаем помидорами черри. Приятного аппетита!

Рецепт участвует в конкурсе

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Ученые назвали главный симптом, который отличает грипп от коронавируса
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали продукты, которые способствуют замедлению старения кожи
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали овощ, который способствует снижению уровня сахара в крови
0 / 5 (0 голосов)
Больно, страшно, опасно! На самом деле нет: 5 заблуждений об имплантации зубов
0 / 5 (0 голосов)
Нужно ли обращаться к урологу, если у вас нет ни тревожных симптомов, ни серьезных жалоб
0 / 5 (0 голосов)
Women10 © 2020 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх