Картофельный пирог с грибами, шпинатом и курицей

Women10
16 апреля 2015
2 / 5 (1 голосов)
Рецепты

Для конкурса приготовила картофельный пирог. Вкусный пирог разнообразит ваш стол. Пирог очень аппетитный и сытный, поэтому может использоваться как самостоятельное блюдо.

Картофель — 10 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Шампиньоны — 5 шт
Сливки — 50 мл
Шпинат — по вкусу
Горошек зеленый — 3 ст.л.
Куриная грудка — 400 г
Молоко — 100 мл
Кориандр — 0,5 ч.л.
Куркума — 1 ст.л.
Мука — 1 ст.л.

Овощи очистите. Нарежьте лук кубиками, морковь – тонкой соломкой. Картофель очистите, отварите. Готовый картофель помните мялкой, добавьте сливки, куркуму, кориандр. Перемешайте. Шампиньоны мелко нарезать.

Грудку пропустить через мясорубку. В сковороде обжарьте лук и морковь 2–3 мин. Добавьте фарш, перемешайте и готовьте на среднем огне, разминая ложкой комки, 6–7 мин.

Добавьте муку и готовьте еще 1 мин. Влейте бульон, размешайте, доведите до кипения и готовьте еще 1 мин. Уменьшите огонь и тушите 10 мин. За 5 мин. до окончания добавьте зеленый горошек и мелко нарезанный шпинат.

К готовому фаршу добавьте грибы. Разогрейте духовку до 190 °С. Сыр натрите на крупной терке. Поместите фарш в форму для выпечки, сверху выложите слой картофельного пюре, посыпьте сыром и запекайте 35 мин.

Попробуйте пирог, он очень вкусный.
Рецепт участвует в конкурсе

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Ученые назвали главный симптом, который отличает грипп от коронавируса
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали продукты, которые способствуют замедлению старения кожи
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали овощ, который способствует снижению уровня сахара в крови
0 / 5 (0 голосов)
Больно, страшно, опасно! На самом деле нет: 5 заблуждений об имплантации зубов
0 / 5 (0 голосов)
Нужно ли обращаться к урологу, если у вас нет ни тревожных симптомов, ни серьезных жалоб
0 / 5 (0 голосов)
Women10 © 2020 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх