Запеченные перцы по-итальянски

Women10
7 марта 2015
2.67 / 5 (3 голосов)
Рецепты

В связи с тем, что я ежедневно готовлю в мультиварке, и жизни без нее уже не представляю. Решил поучаствовать в конкурсе и попытать свою удачу. Следовательно, и мое блюдо будет готовиться в мультиварке.

Специально для Eva.ru и всех дам в преддверии международного женского дня, я решил приготовить одновременно изысканное и сытное постное блюдо «перцы фаршированные по-итальянски» — сладкий болгарский перец, запеченный в мультиварке с помидорами, чесноком, маслинами и ароматными травами, с гарниром из рассыпчатого риса.

Для удобства я свел все ингредиенты в таблицу 1.

Болгарский перец хорошо вымыть и разрезать вдоль пополам, не удаляя плодоножки, далее удалить из перца семена.

Помидоры хорошо помыть и нарезать дольками.
Если вы используете обычные помидоры, с них следует снять кожицу, для этого их необходимо ошпарить. Примечание: для легкого снятия кожицы, перед ошпариванием помидоры следует охладить в хол. воде со льдом.
Далее помидоры следует нарезать дольками.

Чеснок очистить, помыть и нарезать мелкими брусочками.

Маслины нарезать маленькими дольками.

Зелень хорошо промыть, высушить затем крупно нашинковать.

В подготовленные болгарские перцы выложить помидоры, маслины, чеснок. Слегка сбрызнуть оливковым маслом, сверху посыпать зеленью. Специи по вкусу.

Смазать чашу мультиварки оливковым маслом, выложить перцы. Для приготовления использовать режим «выпечка» (160°С). Примерное время приготовления 50-60 минут.

Отпускать фаршированные перцы на порционных тарелках в количестве 1-2 шт. с рассыпчатом рисом. Приятного аппетита!)

В международный женский день желаю счастья
Всем женщинам! Еще хочу желать,
Чтоб в душах ваших не было ненастья!
Чтоб каждый день хотелось танцевать!
Чтоб в танце том, всегда, конечно, в парном,
Кружил любви взаимной ветерок!
Чтоб внешний вид всегда ваш был шикарным!
И чтоб в глазах светился огонек! ©

Рецепт участвует в конкурсе

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Ученые назвали главный симптом, который отличает грипп от коронавируса
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали продукты, которые способствуют замедлению старения кожи
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали овощ, который способствует снижению уровня сахара в крови
0 / 5 (0 голосов)
Больно, страшно, опасно! На самом деле нет: 5 заблуждений об имплантации зубов
0 / 5 (0 голосов)
Нужно ли обращаться к урологу, если у вас нет ни тревожных симптомов, ни серьезных жалоб
0 / 5 (0 голосов)
Women10 © 2020 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх