Дачный борщ в мультиварке

Women10
1 мая 2015
0 / 5 (0 голосов)
Рецепты

Следующая статья:

Начинается дачный сезон. Кто-то уже открыл его, а кто-то только готовится. Шашлык, овощи на гриле, куриные крылышки и рыба, плов на открытом огне — дачные блюда, знакомые всем. Но ездят семьями обычно, а это значит, что надо кормить детей не только вредными "вкусняшками", но и варить полноценный обед. Стоять у плиты не хочется — и тут спасает мультиварка — закинул в нее продукты и гуляй-отдыхай, пока горшочек варит.

Мы предлагаем вам рецепт борща в мультиварке. Почему борща? Потому что на Еве это популярный суп, сколько жарких споров вызывают рецепты именно этого блюда. А еще он хорош тем, что предлагает широкий простор для творчества. Вариантов его приготовления существует безумное множество. Уникальность этого блюда в том, что постоянных, обязательных ингредиентов просто нет! Можно убрать или заменить любой. Даже свекла — казалось бы, незыблемый атрибут — может быть заменена на щавель, и получится «зеленый борщ».
Итак, приступим.

Нам понадобится:

1 свекла.
1 морковь.
1 луковица
полкочана небольшой капусты.
2-3 картофелины
Лимон — 1/2 шт.
Томатная паста — 1 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
мясо – приблизительно 300 гр.
2-2,5 литра воды.
Соль и специи по вкусу; зелень, лавровый лист

Если вы делаете шашлык, то можно сварить постный борщ, но можно и на бульоне. Для этого мясо заливаем водой и выставляем режим «Суп» на час.
За это время моем, чистим и режем овощи. Свеклу нарежьте брусочками. По готовности бульона отвлекаемся от детей-гостей-шашлыка и складываем овощи в мультиварку. Внимание: свеклу выкладываем на решетку для пара и ставим наверх. Закрываем и выставляем режим "Суп" на 1 час.

По сигналу мультиварки выньте решетку со свеклой и натрите ее на терке или измельчите в блендере, смешайте с томатной пастой и сбрызните соком лимона. Верните свеклу в борщ, добавьте приправы и установите режим «Мультиповар» и время — 20 минут. Борщ получится ярким и вкусным. Посыпьте зеленью с чесноком и добавьте сметаны уже в тарелку.

Приятного аппетита! Купите на дачу мультиварку и у вас всегда будет любимая еда и выпечка без хлопот.

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Ученые назвали главный симптом, который отличает грипп от коронавируса
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали продукты, которые способствуют замедлению старения кожи
0 / 5 (0 голосов)
Медики назвали овощ, который способствует снижению уровня сахара в крови
0 / 5 (0 голосов)
Больно, страшно, опасно! На самом деле нет: 5 заблуждений об имплантации зубов
0 / 5 (0 голосов)
Нужно ли обращаться к урологу, если у вас нет ни тревожных симптомов, ни серьезных жалоб
0 / 5 (0 голосов)
Women10 © 2020 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх